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Mittwoch, 23. Juni 2010





Dortmund, 22.6.2010, ein kulinarischer Höhepunkt jagt den nächsten! Gestern Türkweinprobe mit Schlemmen im Pamukkale Grill, und heute werde ich von Jutta und Stefan zum Kultportugiesen Carlos in DO-Benninghofen eingeladen. Hier muß man rechtzeitig reservieren, so beliebt ist das kleine Lokal. Stefan kennt sich aus und bestellt die Vorspeisen, wie Stockfisch, Krabbentaschen, Paprika und Tintenfischringe. Als Hauptgang nehmen wir alle drei das Halbe Hähnchen. Das ist besonders würzig, weil es vorher mariniert wurde, und es ist super knusprig gebraten. Als Beilagen gibt es Pommes und Salat - einfach wie gut. Während Stefan beim Bier bleibt, nehmen Jutta ich ich den grundsoliden Rosé aus dem Steinbecher. Das Preisleistungsverhältnis ist bei Carlos fantastisch!

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