Startseite

Sonntag, 8. Januar 2012





Rosmart, 8.1.2012, großes Sonntagsmenü. Der Rote aus dem Piemont passt super zum Sauerbraten. Der stand im Supermarktregal neben dem dreimal teureren Barolo. Und dabei wußte ich gar nicht das Mutter Sauerbraten macht. Genußintuition.
Rosmart, 7.1.2012, ich koche für Oma und mich ein Wokgemüse aus Lauch, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch mit Kokosmilch.
Dortmund, 6.12.2012, schnelle Küche, Tunefisch mit Zwiebeln und Kapern.
Dortmund, 5.1.2012, das geht immer.
Dortmund, 4.1.2012, wieder eine Aldi Essen, diesmal sind die Pastataschen aber mit Käse gefüllt und die Tomatensoße mit Tunefisch.
Dortmund, 3.1.2012, schnelle Küche mit Pasta von Aldi mit Rindfleischfüllung. Lecker.
Rosmart, 2.1.2012, ein Mittagessen so rund wie ich und die Klöße.

Sonntag, 1. Januar 2012




Rosmart, 1.1.2012, auch im neuen Jahr schmeckt es zum Glück wieder! Sogar der halbtrockene Durchschnitts Dornfelder stört nicht so zum Sahneschnitzel, wie ich befürchtet hatte.



Rosmart, 31.12.2011, Sylvester immer Fisch. Vatter macht Kabeljau und Seelachs mit Paprikagemüse. Sehr gut. Ich hätte zwar Reis dazu bevorzugt, aber keiner hört auf mich! Den Wein hatte ich noch im Regal, die letzte Flasche 2004er Gelblack Riesling vom Schloß Johannesberg. Sehr fein.
Dortmund, 31.12.2011, Jahresenddöner.

Dortmund, 30.12.2011, noch mal im alten Jahr innen Pamukkale rein, so gut waren die Lammkoteletts noch nie, super zart und wohl mit einer neuen Marinade.
Dortmund, 29.12.2011, Bolognese ausm Glas gepimpt mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer.

Rosmart, 28.12.2011, scharfe Tomatensuppe und Fisch, mal was Leichtes.
Rosmart, 27.12.2011, Weihnachtsreste.